После удачного кекса на прошлой неделе у меня было желание поэкспериментировать ещё с тыквенной выпечкой и оставался кусок тыквы. Так что после некоторых бесхитростных манипуляций мы уже пили чай с потрясающим рулетом.


( Read more... )

Ну что ж, лето в городе и хочется выпечки с ягодами. В этот раз надо было очень по-быстрому что-то приготовить и выбор пал на очередной черничный кекс. Отличный получился, в меру сладкий и с сочными ягодами и его идеально дополняет крем из сливочного сыра. Можно, конечно, и без, но уж очень хотелось в этот раз :)


( Read more... )

Думая чтобы испечь, в этот раз выбор пал на кекс с яблоками, орехами и шоколадом. Вроде бы всё просто, а кекс получился изумительный и улетел у нас за два дня (учитывая, что нас всего-то два едока, то это очень быстро). Необычным для меня моментом было то, что тесто перед выпечкой охлаждается в течение нескольких часов (я привыкла к кексам по ( Read more... )

Пусть будет название на английском, так лаконичнее и понятнее ( Read more... )

Столь знаменитый торт в американской кухне, а я только недавно его сделала. Правда в форме капкейков. Всё не понимала почему англоязычные блоги сходят по нему с ума, теперь и мой муж к ним присоединился. Потрясающая бархатная текстура с нежнейшим сливочным сыром. Это и правда очень вкусно ( Read more... )